tisdag 12 januari 2016

Kassler i champinjonsås

Hej!
Visst har vi alla dagar då maten måste gå så där otroligt fort? Det här är en så där barnsligt enkel vardagsrätt som man svänger ihop på ett kick. I de flesta fall försöker jag undvika halvfabrikat, men ibland går det bara inte (och just det här är gott!).
4 portioner:
ca 400 gram kassler
Champinjonsoppa på burk
2-3 dl grädde
1 stor burk skivade champinjoner

Gör så här: 
Skiva kasslern i tunna skivor och lägg i en form. Blanda champinjonsoppan med grädden och häll den över kasslern. Toppa med de avrunna burkchampinjonerna. Kör in allt i ugnen på 200 grader i 20-25 minuter.
Servera med kokt potatis och en fräsch sallad. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar